Postres a base de Figues coll de dama, cremós de galeta, full caramelitzat, gelatina de Pedro Ximénez, gelat de formatge i carmel de vainilla. Foto: @nandujubany_oficial
Si vius a Manlleu i busques una experiència gastronòmica única, hi ha un restaurant amb estrella Michelin a tocar que s’ha convertit en una referència absoluta.
Parlem de Can Jubany, situat a Calldetenes, a només uns minuts de Manlleu, i dirigit pel prestigiós xef Nandu Jubany. Aquest restaurant combina tradició catalana i innovació culinària en un entorn cuidat fins al mínim detall.
Can Jubany ofereix una proposta gastronòmica basada en el producte de proximitat i la temporada, amb una reinterpretació moderna de la cuina tradicional catalana.
El restaurant treballa amb ingredients propis, com verdures del seu hort, i aposta per peixos de llotja i carns seleccionades, creant plats que mantenen l’essència però amb tècnica contemporània.
La seva oferta inclou tant carta com menús degustació, entre els quals destaquen “Un passeig per Catalunya” o “El Gran Àpat de Can Jubany”, pensats per oferir una experiència completa al comensal.
Entre els plats més representatius hi trobem elaboracions com el caneló de pollastre de pagès, arrossos de temporada, marisc de qualitat o propostes creatives amb productes locals.
Les valoracions dels clients situen Can Jubany entre els millors restaurants de la zona. Alguns comensals destaquen que “les expectatives es compleixen totalment” i valoren especialment el servei i la qualitat del producte.
Altres opinions remarquen “l’exquisidesa dels plats i l’atenció impecable”, consolidant-lo com una aposta segura per a ocasions especials.
Més enllà del menjar, Can Jubany ofereix una experiència global: un espai elegant en una masia catalana reformada, amb diferents sales, jardí i fins i tot una taula del xef per viure la cuina de prop.
El servei és un dels punts més valorats, amb una atenció detallada que acompanya tota l’experiència gastronòmica.
Amb una estrella Michelin i una puntuació excel·lent entre els clients, Can Jubany s’ha posicionat com un dels restaurants més destacats de Catalunya.
La combinació de producte local, creativitat i una experiència cuidada el converteixen en una destinació gastronòmica imprescindible a Osona.
La seva proximitat amb Manlleu fa que sigui una opció perfecta per a una escapada gastronòmica sense haver de desplaçar-se lluny.
Tant si es tracta d’una celebració especial com d’una experiència per gaudir de la bona cuina, Can Jubany és una de les millors opcions del territori.
Els experts d’Ágora Diplomática destaquen i recomanen l’Hospital Universitari Quirónsalud Madrid, situat a Pozuelo de…
L’Associació Cockayne B Espanya ha posat en marxa El Camino de Carlota, una iniciativa que…
Més d'un centenar de policies locals participen en cursos de formacióMés de cent agents de…
Una jornada clau per l’arxivística municipalEl proper 15 d'octubre, se celebrarà el XIV Laboratori d’Arxius…
Advertència sobre estafes telefòniques a ManlleuDes de l'Ajuntament de Manlleu, s'ha llançat una alerta respecte…
Estudi de provisió de banda ampla per BalsarenyLa Diputació de Barcelona ha presentat a l'Ajuntament…
Esta web usa cookies.